Cafeína y rendimiento deportivo: dosis, momento y precauciones

En resumen

La cafeína es uno de los suplementos con más evidencia para mejorar el rendimiento en resistencia y esfuerzos intensos. En los estudios se suelen usar dosis de 3 a 6 mg por kilo de peso unos 30-60 minutos antes del esfuerzo, aunque dosis menores también pueden ayudar. Una taza de café lleva aproximadamente entre 60 y 120 mg.

Revisado el 19 oct. 2026

Cómo funciona

Actúa sobre el sistema nervioso central: reduce la sensación de esfuerzo y fatiga y mejora la atención. Por eso permite mantener un ritmo algo más alto o hacer alguna repetición más con la misma sensación.

Ejemplo práctico

Peso 3 mg/kg 6 mg/kg
60 kg 180 mg 360 mg
75 kg 225 mg 450 mg
90 kg 270 mg 540 mg

Las dosis altas no son necesarias para la mayoría y aumentan los efectos secundarios. Empieza por la parte baja.

Cuánta cafeína hay en…

Bebida o producto Cafeína aproximada
Café espresso 60-80 mg
Taza de café de filtro 80-120 mg
Lata de bebida energética (250 ml) ~80 mg
Gel con cafeína 25-100 mg (mira la etiqueta)
Pastilla de cafeína 100-200 mg

Valores orientativos; varían mucho según el producto.

Cuándo tomarla

  • 30-60 minutos antes del esfuerzo.
  • En esfuerzos largos (Hyrox de más de 1 hora), algunos atletas reparten una parte durante la prueba (por ejemplo con un gel con cafeína).
  • Evita tomarla tarde: afecta al sueño hasta 6-8 horas después (sueño y rendimiento).

¿Hay que dejar el café antes de competir?

La evidencia actual indica que no es necesario dejarlo para que funcione el día de la prueba; la respuesta varía mucho entre personas.

Precauciones

  • Pruébala en entrenamientos, nunca por primera vez en una competición.
  • Puede causar nerviosismo, molestias de estómago, taquicardia e insomnio.
  • Evita tomarla por la tarde si entrenas de noche y te cuesta dormir.
  • No es recomendable en embarazo, con problemas cardíacos o ansiedad sin consultarlo con un profesional sanitario.
  • Cuidado con sumar café + bebida energética + pre-entreno: es fácil pasarse.

Más suplementos con evidencia: creatina, beta-alanina y proteína.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta cafeína tomar antes de entrenar?

Los estudios usan 3-6 mg por kilo de peso, 30-60 minutos antes; muchas personas notan efecto con dosis menores.

¿Cuánta cafeína tiene un café?

Aproximadamente entre 60 y 120 mg, según el tipo de café.

¿La cafeína afecta al sueño?

Sí, puede afectarlo hasta 6-8 horas después de tomarla.